Обязанности:
управление командой поваров; участие в процессе приготовления блюд; заказ продуктов, списание, перемещение; обеспечение высокого качества и тайминг выпускаемой
Требования:
опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа; знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов; МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: доставку корпоративным
График работы:
график работы 2/2, 3/3, 12 ч. Развитие и рост: возможность карьерного роста в рамках успешного ресторанного холдинга. Комфортная логистика: вечерний корпоративный
Требования:
Образование среднее специальное/высшее профессиональное; Опыт работы в должности су –шефа от 1 года; Знание технологического оборудования; Знание способов
Функциональные обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблок). Обеспечение производства необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Обеспечение технологического контроля ...
Российские железные дороги
Сергач
Работа в Телеграм
TGWork
от 1000
Удаленная работа
Из дома
Без опыта
Только удаленные вакансии в Телеграм. Новые предложения каждый день.
Мы – компания «Аконит», один из лидеров российского машиностроения. Производим оборудование для добывающих отраслей промышленности. На рынке – более 20 лет. Нашими клиентами и партнерами являются ПАО «Северсталь», Компания «Nordgold», АО «Полюс Алдан», АО «Золото Камчатки», ГК «ФосАгро», ОАО «Ковдорский ...
Требования:
Функциональные обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблок). Обеспечение производства необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Обеспечение технологического контроля
Функциональные обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблок). Обеспечение производства необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Обеспечение технологического контроля ...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока учреждения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение качества приготовления пищи в соответствии с утвержденным цикличным 14-ти дневным меню Проводит работу по совершенствованию организации производственного ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АРЗАМАССКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ "МАЯК"
Обязанности:
обеспечение горячим питанием и кулинарной продукцией работников предприятия; приобретение продовольственных и промышленных товаров, необходимых для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса; обеспечение контроля качества готовых блюд в соответствии
Составляет меню-требования в соответствии с нормами закладки сырья в блюда по действующему сборнику рецептур блюд и изделий. Осуществляет контроль за соблюдением персоналом службы стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря. Осуществляет контроль за подготовкой столовой ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЕМЕНОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
Разработка меню (рецептур, блюд индийской и паназиатской кухни) и введение их в меню. Контроль работы поваров.Опыт аналогичной работыОпыт аналогичной работыАдрес: Нижегородская область, Город Нижний Новгород, Максима Горького улица, дом: Д. 80/1;офис/квартира: ПОМЕЩ. П5; Требования: высокая
1. Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана, кафе. 2. Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФИРМА "ЛИРА"